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白虾堆在市场前无人问津,水产人的出路在哪里?

2020-1-12 19:55| 发布者: littleyy| 查看: 24211| 评论: 0|来自: 水产热点

摘要: 中国水产频道报道,2019年水产行业跌宕起伏、悲喜交加。上半年受非洲猪瘟影响,一众水产品迎来价格上调的契机,后期虽受肉价调控略有波动,但整体而言也算回归正常的市场水平。在养殖户百感交集中,2019年落下帷幕, ...
  中国水产频道报道,
  
  2019年水产行业跌宕起伏、悲喜交加。上半年受非洲猪瘟影响,一众水产品迎来价格上调的契机,后期虽受肉价调控略有波动,但整体而言也算回归正常的市场水平。在养殖户百感交集中,2019年落下帷幕,不少养殖户正摩拳擦掌等待着春节的好价,但在2020年伊始,水产热点编辑却听到了不一样的声音。
  
  200辆水车蜂拥而至,堵在市场卖不出虾!
  
  元旦刚过,市场就传来白虾烂市的坏消息。2020年1月2日,江门一水产批发市场里,附近各地的虾中蜂拥而至,一大批白虾堆在市场前无人问津。现场有人表示,“做什么水产,不卖了,扔到江里去得了!”


  
  (现场:蜂拥而至的水车)
  
  (有人直言水产不好做)
  
  据了解,近日因天气温度再度升高,周边地区的白虾出现病害,养殖户不约而同地想趁着元旦节日效应抓紧出虾,但市场无法消耗巨大的白虾产量,所以大批白虾堆在市场前无法销售。当地批发市场一般一天能容纳100辆水车,但是当日居然高达200辆水车蜂拥而至,大批卖虾的人挤在市场也没有找到销售出路。
  
  截止至2020年1月4日,元旦效应过后,该水产批发市场流通量逐渐趋于正常状态,白虾价格也开始缓和,但烂市依旧,暂时还看不出太大起色。
  
  在一阵感慨“水产人不好做”的声音中,水产热点编辑特意采访各个地区的从业者,以期了解更深入的现状。
  


  全国各地养殖情况实况
  
  受元旦节后效应,各地虾价虽然情况不一,但都略有调整。按照以往经验,春节和元旦是一年之中出虾最关键的节日,也是全国各地出虾热潮阶段,几乎可以占到全年总量的40%。出乎意料的是,今年春节将至,各地虾价仍维持低位运行,暂时看不出涨势。大部分养殖户还在惜售等价。
  
  广东台山:“现在26条/斤才卖28块,元旦前还有30元/斤的价格。节日一过马上就掉价了。”当地一养殖户透露。据悉,目前广东台山地区,白虾存塘量仍有50%,其中土塘有三分之一,高位池还有六分之一。大部分养殖户出虾积极性不高,大家都想等价。
  
  广东湛江:广东湛江高位池养殖的白虾本周报价:30条/斤价格为26.5元/斤,40条/斤价格为24元/斤, 50条/斤为20.8元/斤。当地存塘量较多,其中湛江东里一带仍有30%的存塘量。虽然虾价有轻微上涨趋势,但是相较于去年同期30条/斤价格为30元/斤的价格,今年虾价不具优势。
  
  广西:目前,广西党江、西场已经陆陆续续有人放苗,准备搏早造虾。“早造虾要是能比其他人早个十来天,价格就会好很多。”当地一养殖户表示。据悉,广西钦州等地很少养殖冬棚虾,也不会等春节好价,目前基本没有什么存塘量。当前广西白虾报价为,30条/斤为27元/斤,40条/斤为25元/斤,50条/斤为22元/斤,56条/斤塘头价为19元/斤。
  
  福建漳州:福建漳州一带,虾价略有回升,目前30条/斤规格塘头价为28元/斤。40条/斤塘头价为26元/斤,50条/斤塘头价为23元/斤。尽管元旦过后虾价回暖,但养殖户认为后续还有上涨空间。相较于去年同期,30条/斤规格卖出38元/斤的好价格,今年的行情并不乐观。福建漳州一代目前仍有80-90%的存塘量,大部分人准备等到春节前后出虾。
  
  海南:目前海南养殖户出虾积极性不高,基本没有交易量。当地有虾中透露,1月中旬有可能开始涨价,目前大部分养殖户还在惜售等价。
  


  白虾烂市,罪魁祸首竟是它?
  
  从水产热点编辑调研结果来看,相对去年而言,今年白虾行情明显更加低迷,目前全国各地白虾存塘量仍较大,还有不少养殖户在惜售等价。个中原因复杂,但最关键的一点,是今年暖冬天气造成的。
  
  根据历年经验,一般只有高位池养殖冬棚虾。因搭盖冬棚以后,受光线、温度等因素影响,水质容易浑浊,而高位池比土塘更易控水,所谓“养虾先养水”,因此往年少有土塘养殖冬棚虾。
  
  然而,今年情况略有不同。因暖冬天气适合白虾生长,不少土塘养殖户也打起冬棚虾的主意,市面上存塘量剧增,供大于求,导致今年的虾价涨得慢。虽然受春节效应,虾价略有增长趋势,但并未达到养殖户心理预期。
  
  除供需关系的因素,高位池养殖的白虾还受到土塘养殖另一项冲击。土塘养殖的白虾比高位池养殖的白虾寿命更长、也更加耐运输,可以输送至外省,因此更受流通商的欢迎。据悉,土塘白虾跑长途水车,能有7-8成以上的成活率,而高位池的成活率可能会低至5成。
  
  目前在市场上,土塘养殖的对虾明显更具优势。“按目前来看,同样规格的白虾,土塘价比高位池至少高出1-2元/斤,在市场上也更受欢迎。”消息人士透露。
  


  后市看涨,低迷行情中仍有大利好!
  
  暖冬天气虽然造成市场供大于求,虾价暂时出现上涨乏力的现状,但是对于养殖户而言也有一些好消息。今年各地晚造虾普遍养殖情况较好,基本没有出现病害。部分土塘养殖虽有出现红体病,但仍在可控范围内。
  
  “今年养殖情况挺好,没有大面积排塘,不像去年。”海南当地一养殖户表示。据悉,海南当地去年排塘率接近50%,养殖成功率只有2-3成,而今年少有大面积排塘现象,养殖成功率大约为7-8成。
  
  因今年下半年天气适中,台风杀伤力不强,也没有大降温,所以晚造虾养殖较为顺利,有养殖户表示,今年的晚造虾比中造虾好养,产量也高得多。以广东台山为例,当地中造虾平均亩产大约为1500斤,而晚造虾平均亩产为2000斤,个别养殖技术突出的养殖户亩产高达3000斤。产量提高了,即使价格一般,也会有不错的收入。这也为改善当前养殖户收入提供了另一种思路:在大环境不好的情况下,只有提高产量,才能立于不败之地。(本文转自【水产热点】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn。)
  
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